开卤味店后，我暴富了 第16节
群里小伙伴有人按捺不住问她，今天接不接单？ 颜烟确定接单后，手机一阵叮叮叮，群里消息飞速滚动。 蓝色的天空：【我要预定120串兔腰，30个鸭翅，6根鸭脖，一共多少钱，我转你？】 五颜六色的颜回复蓝色的天空：【是不是不小心多按了一个0？】 蓝色的天空回复五颜六色的颜：【120串兔腰，没有错，快给我算钱，转你。】 圆圆的兔脑壳：【嘤，回来了，我要五个兔脑壳。】 酸辣洋芋丝儿：【终于等到你，还好我没放弃……我要两个鸭头，三个鸭脖，素菜串串每样两串。】 …… 黄秀兰同志歪头看来，颜烟非常识趣地放下手机。 休息一天，群里小伙伴们太热情了，今晚预定单子爆单。 颜烟估算了下，明天的预定单，加上散卖的卤味全部卖完，她的单日营业额能突破2000元大关！ 刨掉所有成本，利润大概有800元左右。 投入的成本3500元，已全部回本，甚至她还小赚了几千元。 从上自下浏览一遍刚转账的付款记录，颜烟笑得见牙不见眼，一脸财迷样。 叉腰，她可真是牛叉坏了！ 数钱很欢乐，第二天处理兔腰，差点把颜烟累断腰。 今天颜烟要的兔腰比平时多，惹得陈志鹏打趣她：“颜老板生意越来越好啊，以后承蒙多多关照。” 颜烟：“也就运气好，遇到个爱吃兔腰的顾客，可能上回没吃够，以后不一定常来。” 陈志鹏嘿嘿笑：“要手艺好，才有顾客肯上门，照这样发展，过不了多久颜老板就能开店创业做大生意。” 开店，算是颜烟目前这一阶段的梦想吧！ 天天晚出晚归，风吹日晒，颜烟做梦都想要有一个自己的店铺。 铺子租金太贵，现阶段，她承担不起。 等颜烟清点完，陈志鹏赶着给下一个商户送货。 揭开盖子，不锈钢桶里，一堆等待处理的兔腰，看得黄秀兰怀疑人生：“这玩意儿有那么好吃吗？” 厨房飘荡着一股臊腥气，中午吃的美味平菇也不香了，熏得黄秀兰差点yue了。 默默套上口罩，隔绝了部分气味，厨房里的窗户全部打开，散味通风，气味没那么浓烈。 平菇经不起存放，多放两天，表面会滋生一种白菌，不是发霉，也能吃，但口感极差。 同样竹笋也是，多存放一天，鲜味随之消散分，老了口感不好。 昨晚回家后，颜国华同志连夜处理一部分平菇和竹笋，开水烫一烫，裹在保鲜袋，放冰箱里存放。 另一部分，颜烟有自己的用处。 反正家里吃不完，天天吃，也不叫个事儿，她可以卤好了拿去卖啊！ 平菇和竹笋，她各准备了二十串。 拍完照，发到群里，也不管手机叮叮响，颜烟开始整理出摊的工具。 来到小吃街入口，立刻围上来一群女孩子，人头攒动，约莫有一二十号人，把颜烟搞懵了。 有人问：“这个是便衣煎饼吗？” 另一个女孩子说：“粉色小吃车，好像是，我看大家都跟着她，我们也赶快跟上，不然一会儿抢不到了。真好奇她家卤味到底有多好吃，这么多人来买？” 新来的顾客找不到颜烟的摊位，只好在小吃街入口安静等待颜烟，老熟客娴熟自发的排好队。 颜烟开着电三轮，身后乌泱泱一群人跟着，跟逃难似的。 外面闹饥荒了吗？ 看把这群小姑娘饿的。 “让一让，挪挪脚，等我过去咱们开始出摊。”废了九牛二虎之力，颜烟终于从人群挤出来。 “我预定的三个兔头，这是昨天的付款记录。另外要平菇和竹笋各来两串，一共多少钱？”拿到食物，蒋小雨从人群挤出来，立刻被队伍后面的女孩问住：“她们家卤味除了兔头，别的怎么样？我们看学校论坛上有人说又香又辣，吃了还想吃？” 蒋小雨沉吟道：“都不错，不过我最爱啃兔头，吃不了兔头的，可以选择兔腿和鸭翅，不过看今天的情况，排到你们的时候，大概卤货卖完了。” “啊，这样啊，我们刚知道她家卤味好吃，特意来的。”两个女孩对视一眼，一脸失望。 蒋小雨微笑：“下次记得早点来，或者可以加老板的群，在群里预定。” “好的，谢谢你。”两个女孩虽然失望，仍没有从队尾挪开，猛吸了吸空气里漂浮的浓郁肉香，混合着辣椒和卤汤的异香，馋得人口水哒哒。 抱着一丝侥幸心理，来都来了，不到黄河心不死。 十来分钟后，颜烟扯着嗓子喊：“后面别排了，没了，全卖完了，明天再来吧！” 听见这个噩耗，两个女孩年轻的面孔皱成一张苦瓜，看来她们今天运气不太好。 添加小吃摊老板的群，还提示群员已满，两个女孩和其它没有买到卤味的食客们等待颜烟建2群，把她们拉群里时，来了个皮夹克的纹身男，打包拿走了好大一份卤货，看得人羡慕不已。 有心想要问对方买点，扫见对方手背上大片的纹身，有些发怵，不敢开口。 用餐区，宋诚跟人通话：“这种小事也来找我，请你们是来吃干饭的啊！必须拿出个解决办法，解决不了，给我卷铺盖走人。” 挂掉电话，宋诚一撩眼皮，余光扫见蓝天拎回一兜打包盒，整齐地放到桌上。 揭开打包盒，不见卤味，反而率先闻见一股浓烈香气，卤料的草木芳香与肉类分泌的油脂调和，孕育出一种独特馥郁的卤香。 它们张牙舞爪，肆无忌惮地往人鼻腔里钻。 猛吸一口香气，口腔里快速分泌着唾液，嗅觉，味觉，被调动起来。 餐盒里，鸭翅身上流动着干玫瑰色流质的油脂，它骨头里的骨髓，是极鲜美之物，令人回味无穷。 套上一次性手套，宋诚拿起鸭翅，紧缩的眉心，忽而舒展开来。 兔腰子蘸上红红的干辣椒粉，吃完鸭翅，来一串兔腰，吃着干香，吃到后面越吃越辣，喉咙冒火，又舍不得放下。 越辣越爽，越想吃，跟自虐似的。 第17章 山野蘑菇 ◎山野吸收朝露的蘑菇，太鲜了◎ 小雨漫步：【今天买的卤竹笋片好好吃，不过没有卤蘑菇惊艳，好吃惨了！口感滑滑嫩嫩，好鲜啊，第一次吃到这么美味的蘑菇，老板，我要预定十串蘑菇，其余素菜各来一串。】 美少女战士：【耶，我也买抢到了，便衣煎饼现在火了，今天人好多，幸亏我去的早。我更喜欢竹笋，吃到竹笋，想起了奶奶院子后的一片竹林，可惜奶奶不在了，以为再也尝不到这么鲜嫩的笋子，真的好喜欢啊！】 酸辣洋芋丝儿：【没抢到，我哭了，人好多好多。】 五颜六色的颜回复美少女战士：【摸摸，奶奶看见你过的开心，也会开心。谢谢你的喜欢，竹笋是在我大伯家屋后竹林挖的，很新鲜。】 圆圆的兔脑壳回复美少女战士：【我也想念我奶奶了，不过笋子真的很嫩吗，有多好吃？】 圆圆的兔脑壳回复小雨漫步：【去晚了，没买到蘑菇和竹笋，我恨，好恨，为什么每天这么多人跟我抢吃的？今晚注定是一个难眠之夜，所以到底有多好吃啊？/口水/口水】 圆圆的兔脑壳回复五颜六色的颜：【我要预定蘑菇和笋子，各五串，两个兔头。】 哦呵呵：【我也没抢到，真可怕，我一个男人干不过一群吃货。作为一个男朋友，别的女孩子有的，我得女孩也要有，我要预定蘑菇和笋子各来十串，兔头四个。】 懒懒一小只：【呜呜呜，我也没抢到，听说这家卤货好吃，特意去排队，结果卤货全卖完了，我也要预定，给室友一块儿带，预定十二个鸭翅，一个兔腿。】 蓝色的天空：【我去，又上新品了，我预定要……】 …… 颜记煎饼果子1群满员，2群已有42位成员。 1群的兔头鸭头销量很好，2群的兔腿和鸭翅销量太猛了，尽管2群人少，鸭翅、鸭脖和兔腿销量赶超500人的1群。 兔头鸭头利润不如鸭翅和兔腿，颜烟突然有点期待2群了。 截止到23点，颜烟整理完两个群的预定单，随着颜记煎饼果子口碑做开了，她决定把卖散货的量加一倍。 兔头和鸭头这两种低利润，比较费人工的暂不加量。 兔腿、鸭翅和鸭脖，还有红油素菜串串的量可以多做一些，观察几天的营业额后，继而做调整。 群里预定鸭翅、兔腿的单子很多，颜烟算完账，明天的营业额再创辉煌，突破3000元！ 算完账，颜烟懵了。 主要是1群客单价高，买几个兔头兔腿啃啃，动辄几十上百元。2群量大，一个鸭翅她卖2.5元，一根鸭脖7元，一只兔腿15元，一个单子动辄四五十元的卤味。 从老家带来的山珍平菇昨天全部用掉了，笋子还剩下许多，冰箱里堆得满满当当，吃不完，倒是可以拿去卖。 一大早，颜烟清点完货物，赶早上市场买平菇，她货比三家，捡最嫩的一家买，跟老板讨价还价，还到四块五一斤，她买了三斤。 新鲜的蘑菇水分很足，一片小贝壳状的蘑菇洗净，撕成三瓣，肉质厚实，水灵灵。 今天的处理工作比较繁忙，靠黄秀兰同志和颜烟，大概忙不过来。 她在小区群里发布兼职，四小时一百元的兼职，有些全职主妇挺心动。 趁着孩子在幼儿园的时间段，还能挣点外快补贴家用。 兼职一发出来，立刻有小区业主询问，了解完情况后，当即表示可以来兼职。 颜烟和对方添加好友，等黄秀兰回家后，发现家里多了个陌生面孔，她看过手机，知道颜烟找人帮工的事儿。 等着看颜烟吃苦喊累，干不下去，然后给女儿规划考公务员，结果颜烟的小吃摊生意越来越好，她们母女俩忙不过来，还招上帮工了，黄秀兰一脸苦大仇深。 黄秀兰上前瞧了瞧，兔头上的细小绒毛被处理得很干净。 她招呼对方吃午饭，对方表示在家吃过了。 吃完午饭，忙活了一小时，终于全部处理完，颜烟给兼职姐姐转账，送姐姐出门。 因为丈夫那边没法帮忙带孩子，为了照顾家庭，姐姐放弃了事业，当了全职主妇。为家庭付出，为孩子付出，还想挣点外快帮忙补贴家用，蛮辛苦的。 这种辛苦，很多时候往往不被珍惜。 颜烟很钦佩姐姐，她很自私，她无法为了别人放弃事业。