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    十年前的李世民选，他会毫不犹豫地选猪肉。

    贺清溪：“草民很少做鹅肉，便是因为这点。”

    “那你还做这个？”李世民指着封闭的大火炉。

    孩子送去学堂，贺清溪闲着无聊，小白又念叨过几次，他老祖宗的祖宗很厉害，自己做小火炉，还做大火炉，还会做蛋糕。

    贺清溪得知做蛋糕要把蛋清打发，就让她死了这条心。但烤东西倒是可以一试。烤鸭做不成，还用做烤鸡。

    哪天不想炒菜了，就改卖烤鸭。省得街坊四邻抱怨他身体好了，反而比病得时候还懒。

    李世民见贺清溪苦笑，大概猜出一点，“我给你出个主意？”

    “圣上请讲。”贺清溪忙说。

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    ☆、香飘十里

    李世民走到宛如小房子的大火炉旁边, 仔细打量一番里面的鸭子，鸭头很大，鸭脖很长, 思索片刻, 指着鸭子, “分开来卖。”

    “分开卖？”贺清溪没大明白, “切开？”

    李世民：“不是。”指着烤炉里面的鸭，“比如鸭头卖两文, 鸭脖卖两文, 鸭掌可以卖一文，或者三个铜板两个。鸭腹中是空的？你可以把——”转向贺清溪，“鸭肠可以烤吗？”

    “不可以。可以卤。”贺清溪指着腌鸭子的缸, “用和这个水差不多的香料水煮。”

    李世民：“也可以卖？”见他点头，“那这一只去掉头尾的鸭子你就可以卖二十文。或者把一只切两半，半只十一二文的样子, 就没人嫌贵了。”

    贺清溪仔细想想, “可以是可以。只怕没人买鸭脖鸭头和鸭掌。”

    “烤好试试。”一炷香前, 至交好友请他吃, 他都不会多看一眼。现在李世民不这样认为, 还没烤好就这么香，烤好了恐怕得把红烧肉比下去。

    大火炉里只有六只鸭子，他们这么多人，卖不出去大不了留着吃。

    贺清溪想到这些便说，“草民听圣上的。”

    “你这个还得好一会儿？”李世民没容他开口, 就转向虞父和他大舅子，“出去逛逛。”说完就往外走。

    虞父和长孙慌忙跟上去。

    虞景明下意识跟过去，走了一步又停下来，看了看贺清溪，我是去还是不去啊？

    “怕你父亲？又不敢不去？”贺清溪小声问。

    虞景明连连点头，不愧是他大兄弟，懂他。

    贺清溪想笑，“那你就跟在圣上的侍卫身边。”

    李世民打头，长孙和虞父紧随其后，宫中侍卫走在最后。虞景明想一下，远远的跟着他父亲，不用面对他还成。

    “一个时辰？”虞景明问。

    贺清溪已把炉门关上，看不见里面的情况，“半个时辰吧。”

    半个时辰后，李世民一行再次来到小饭馆门口，就发现不论是行人还是左右铺子里的人，都往贺清溪院里瞅，哪怕什么也看不到。

    李世民吸一下鼻子，香味更浓，不问也知道他们在看什么，便示意他大舅子敲门。

    “这位公子，小饭馆关门了。”

    李世民扭头看去，对面胭脂水粉店门口站着一妇人，“我们是贺掌柜的朋友。”举起怀里的大白。

    女掌柜顿时不好意思，“那你们从侧门吧。”指着旁边的巷口，“那个门是开着的。”

    李世民转向隔壁，轻轻一推门开了，院里的香味更浓。

    紧随其后的长孙忍不住咽口口水，“怎么这么香？”

    “大概是腌入味了。”李世民猜测。

    贺清溪迎上来，“是的。咦，虞公子呢？”

    “我让他回家去了。”虞父开口道。

    贺清溪闻言就改冲李世民伸手，“大白给草民吧。”

    大白很乖，身上热乎乎的，抱在怀里比暖手炉还舒服，李世民不舍得，可他又想尝尝烤鸭的味道，最终还是把大白送过去。

    “爹爹，谁呀？”

    李世民扭头看去，从东边跑出来俩小孩，大的八岁的样子，小的五六岁，“令郎？”

    “是的。老大叫小猫，老二叫小羊。”贺清溪转向李世民犯难了，“公子……”他该怎么介绍啊。

    李世民接道：“我是你父亲的朋友，你们喊我李叔便可。”

    “李叔。”小猫拉着小羊喊一声，就忍不住往他身后看。

    李世民指着他大舅子，“这是我家管家，这是账房先生。”随即又指一下虞父。

    “李叔也是做大买卖的？”小猫轻呼一声。

    李世民愣了。

    “他有个朋友家是做买卖的，家中就有管家和账房先生。”贺清溪笑道，“西市有个严家，家主严罔和我有些交情，家中也有账房和管家。”看一眼小猫，“不是有管家和账房的就一定是做买卖的。”

    小猫好奇，“那是干什么的？”

    “达官贵人家中都有管家和账房。管家是管家中奴仆的，账房是给奴仆发月钱的。”贺清溪大概说一下。

    小猫惊讶道，“还要发月钱？”随即就忍不住看张魁。

    张魁笑道，“大公子，要月钱的奴仆是从外面请的。小人是主人养大的，不用给钱。”事实上贺清溪每月都给他们一点零用钱。

    小猫明白了，满足了好奇心，就问，“爹爹，烤鸭可以吃了吗？”

    小羊眼巴巴望着贺清溪。

    贺清溪笑道，“我去看看。”戴上厚厚的棉手套，拉开用铁片做的门，一股浓香扑面而来。饶是尊贵的人间帝王，也忍不住咽口口水，竟然比烤羊肉还香。

    贺清溪见鸭子快烤成了酱色，鸭身上油亮油亮的，就冲张魁招招手，“搬过来。”

    李世民顺着他的手指看去，张魁从东边房里搬出一个像桌子一样的东西，竟累的脸通红。李世民摇头失笑，这个张魁还真是普通的不能再普通。

    砰！

    桌子落地，李世民被厚重的撞击声吓一跳，“这么重？”

    张魁点头，“槐木做的。”

    李世民伸手拉一下，因为手上没用力，桌子竟纹丝不动，“在这上面切？”

    “不是的。”张惠搬来一个圆圆的木板放桌子上。仔细看去，其实是个两头平整的树墩，因为树皮还在上面。

    李世民指着一尺高的树墩，“别告诉我在这上面切烤鸭。”

    “这个是切肉剁肉的。”贺清溪指着树墩，“这个是柳树，也只有柳树经得起剁。”

    李世民生来便是贵公子，后来遭逢战乱，跟在他身边的将军谋士，最年轻的比他大四五岁，多的是比