第六章烧饼出炉
“面粉，水，油，食盐，酵母，香油、芝麻酱，恩，虽然还缺点材料，不过也差不多了，没想到烧饼大6上还有酵母。”邵兵看着厨房里的一堆做烧饼用的材料，还算满意的点点头。 “烧饼哥哥，这些材料可是爸爸费了好大劲才买回来的，你可别让我们失望哦！”白雪看着我摆弄着这些食材，满面希冀的对我说道。 “哈哈，放心吧！保证让你尝到什么叫正宗的芝麻烧饼。”邵兵将早已准备好的芝麻拿出来放在食盒里，然后按比例将面粉、水、油、食盐、酵母到进铁盆里，开始用手揉起了面。 白雪和白光、白丽在一旁好奇的看着邵兵的动作，就见邵兵的左手侧扶在稀面上，右手不断的揉捏，不一会儿的工夫，原本毫无形状的稀面变成了圆圆的面团，单是这手揉面的功夫，就让白光一家叹为观止。 大约过了45分钟左右，一块大面团就被邵兵揉好了。邵兵停下手中的动作，将铁盆端在一旁，然后将香油、芝麻酱各5o毫升左右到进一个碗里，混合调匀，不一刻就调成了油酥。 把油酥放在一边，邵兵将揉好的面团取出15o克左右，在面板上擀成长约2o厘米，宽约15厘米，厚2毫米的面片，然后拿小刷子刷上一层油酥，卷成面卷。切成4份备用。 之后又取出2o克左右的面团，像擀饺子皮一样，擀成圆形的面皮。然后将刚才切好的1份面卷略微抻长，盘成饼状放在面皮中央，然后像包包子一样，用面皮把面卷包好。摁扁成小圆饼状。这样烧饼胚就做好了。 白雪看着十分有趣，问道：“烧饼哥哥，这样就做好了吗？” 邵兵笑了笑，道：“还没有，不过很快了，再等一下。”“恩。”白雪点点头，继续看着邵兵忙碌着，而白光和白丽则是一起摇头，做烧饼果然很难，只是到目前为止，那种熟练的手法恐怕就够他们练一段时间了。 烧饼已经成胚，之后要做的就是要铺芝麻了，邵兵先是找出一块铁盘（烧饼大6没有瓷器），然后在铁盘中铺上芝麻，再把烧饼胚的一面沾了两滴水，然后用手指抹啊抹的，直到烧饼胚表面形成白色粘稠的面浆，看着差不多了，邵兵将白浆面向下，把烧饼胚扣在铁盘里的芝麻里面，轻轻压一下，将芝麻粘牢，然后用手指多抹了几下，这样一来，沾上的芝麻就不容易脱落了。之后邵兵又如法炮制，将一个个的烧饼胚沾好芝麻，放在了面板上。 做好这些，邵兵对白雪道：“白雪，交给你个任务，把火炉烧起来。”白雪点点头，走到厨房的一角，将一个笼子拎起来，笼子里面有一只巴掌大小、通体火红的小鸟，小鸟十分漂亮，不过邵兵却知道这只小鸟蕴涵着庞大的火系元素，是灵源之森中的中阶灵兽‘火鸟’，如果放到人类世界中，这绝对是强的召唤兽，但是如今到了白雪家，却成为了生火工具，真是悲哉！ “小红，点火炉。”白雪把火鸟拎到火炉前，对它下达了生火的命令，这只被称为小红的火鸟也没说什么，只是张开嘴，就见一团拳头大小的火球自它的嘴里吐出，飞进了火炉中，就见火炉中的干柴熊熊燃烧起来。 “呵呵，好了，之后就看我的吧！”邵兵笑呵呵的把手底下的平锅放到火炉上，然后在平锅的锅底铺上一层油，待油的温度差不多的时候，邵兵把四个成型的烧饼底面放到了平锅上，然后用平铲控制翻转着两面烙，慢慢的，白色的烧饼逐渐的变成了黄色，到了最后，更是变成了金黄色，金黄色的烧饼一看就十分可口，而且散着浓郁的烧饼香，白光一家三口闻在鼻子里，口水不自觉的淌了出来。 “好了，大功告成。”邵兵将烙好的烧饼铲到铁盘里，递到白光一家三口的面前，笑道：“来，尝尝看味道还可以么？” “那我们就不客气了。”白光一家三口早就被烧饼的香气勾引的食欲大震，看到金黄油酥的烧饼就在眼前，哪里还忍受的住，三人？一个比一个手快的将盘子里的四个烧饼抢光，最后结果，白光抢了一个，白丽抢了一个，而白雪则是抢了两个，成为了最终的胜利者。 “咔嚓。”抢到烧饼后，三人也顾不得手里究竟几个烧饼，张口对着烧饼就是一口“哇！好烫，好烫。”刚出炉的烧饼，温度可想而知，三人也没有考虑那么多就一口咬下去，结果三人的舌头都被烫了几个水泡。 “噗噗烫死我了啦！”白雪吐着舌头，一只小手不断的对着舌头扇着风，试图以此减轻痛苦。而白光和白丽的情况也好不到哪去，一个个都跟条狗似的吐着舌头扇风。 邵兵看着好笑，笑说道：“你们到是慢点吃啊！又不是不知道刚烙好的时候烫。”“呜呜，人家哪知道啦！真的好烫，回复光。”白雪噗噗的吐着舌头，眼泪都快流出来了，不过白雪却随即使用了一个光系初级治疗魔法回复光。就见一道白色光球出现在白雪的右手掌心，光球被白雪扔到自己的舌头上，只见白光闪过，白雪那被烫伤的舌头彻底恢复了。 “回复光。” “回复光。” 见白雪使用了回复光，白光和白丽也是反应过来，连连给自己使用了一个回复光，这才将烫伤的舌头彻底治愈。 “呵呵，好了，现在温度还是有些烫，你们慢点吃就好，千万别再烫着。”邵兵也是感慨着魔法的神奇，不过他却没有羡慕，因为他修炼的通天经中有无数的仙法，治疗用的更是不少，而且并不比魔法差，这也是邵兵在将通天经彻底领悟后才得知的，他还记得一天前能够使用仙法后的那种狂喜，不过生性平淡的他没多久就恢复了平静。 ********** 烧饼做出来了，大家吃吧！吃完别忘给钱啊！ ps：开始*，想要*的书评区说一声，早到早得。