让你直播捡破烂，你去打扫战场？ 第251节
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“和尚出现过了啊，你别说是和尚，道士也有了，尼姑也出现了，我就想问问你，你们家小时候在什么地方啊？怎么老是风雪交加的，大半夜都晕到你们家门口，碰瓷啊？” 有人不忿的喊了一嘴。 “不是，这一次是个乞丐，真的……我用一个馒头换的，然后这个乞丐告诉我的，讲述了这个神仙鱼的做法，其实我虽然知道做法，但是……你们也看见了，并不是那么容易，我只能说，有些菜之所以失传了，大部分都是因为制作困难的原因，这道菜也一样，可以说，每一道做出来，其中有很大的运气成分！” 苏白说完后。 从旁边搬过来一个凳子，坐在众人面前。 从小桶中捞出一条鱼，捏在手里，笑着询问道： “大家吃鱼的时候，最痛苦的事情是什么，不用猜，肯定就是鱼刺了，当然，连鱼刺都能吃的狠人，就别出来了，那什么……那个大爷，你把假牙收起来，我知道了……” 摆摆手。 苏白指着手里的鱼，接着为众人解释道： “为什么我能失败这么多次，就是因为这道菜最大的特点，那就是……没有鱼刺……是这样的，其实制作办法说起来比较简单！” “需要将鱼改刀，然后……你们看见旁边那个锅了吗？悬挂在锅上面，底下需要用三年的老母鸡炖汤，就这样用热气，将鱼一点点的蒸熟，随着鱼蒸熟，鱼肉会一块一块的掉进锅里，不能烂，最少需要4个小时的时间，整条鱼只剩下最后一个骨架，这样……神仙鱼就算制作成功了！鱼肉中因为一种用鸡汤热蒸的原因，富满了鸡肉的香气，肉质也更加的紧致……” 现场中。 在苏白说完后，众人看着一旁熬制的鸡汤。 脑瓜子嗡嗡响。 这是人能想出来的食物？ 用鸡汤这样熏鱼，硬生生把鱼肉熏下来？ 不能有一根刺？ 所有人许久都没说话。 完全没办法回过神来。 真的！ 众人确实想不明白，多吐口刺怎么了？ 犯法吗？ 非要用这样的办法吗？ “我明白了，这就不是普通人吃的东西，是不是宫廷里面吃的，古代也只有宫里面才会这样吃吧？问题是，这得浪费多少鱼啊？” “我光是听着，就感觉有点难受了，真的，4个小时啊，是不是有鱼肉没掉下来，这道菜就算是失败了？” “太淦了，我看了，这不是我能吃起的菜，真的，也就是看个热闹算了，啥家庭啊，能这样祸害鱼？” “……” 听着众人的议论声。 苏白也是笑了笑，没有开口反驳。 出来的味道究竟怎么样？ 是不是比平常直接上锅蒸鱼的味道更加好，现在他也说不好。 不过。 系统能给出这样的失传菜单，估计味道不会差。 最起码。 能成为一道失传菜，而且是特意留在古籍上的一道菜，其中必然有特殊的味道在里面。 究竟怎么样。 只有自己做出来才能明白。 到底是噱头，还是名不虚传，对的起“神仙”两个字。 “行了，解释也解释完了，你们都回去睡觉吧，我一会也开始了，能不能成功，明天你们睡起来就知道了！” “都回去睡吧，没必要跟着熬夜！” “那个大爷，假牙别忘了拿！” 挥挥手。 苏白示意众人没必要留在这里，如今也不早了，可以回去休息。 不然的话。 一直这样盯着他，压力是真的大。 冷不丁一分神，整条鱼可就又废了。 “我们几个留下来吧，跟你一起改刀试试！” 不少人都走了。 南宫老头几个人留了下来，吉米等米其林的评选组也留了下来。 不听不知道。 一听吓一跳。 龙国不愧是有着几千年的历史，一道菜能繁琐成这样，真的是连听都没听过。 这一次龙国之行！ 他们收获太大了，按照这个趋势下去，感觉他们以后根本就不用离开龙国，因为，美食根本就了解不完啊！ 说什么也得好好为苏白出一期节目。 名字都想好了。 就用刚才这家伙讲的那个故事。 《风雪之夜，我同神仙鱼的故事！》 第245章 热情的胖子 翌日清晨。 待所有人在民俗村醒来的时候。 都是一个动作。 厕所来不及上，脸也不洗，撒丫子跑向了位于民俗村中央的广场上。 想要看看苏白经过一晚上努力，是不是真的做成功了。 “你们也来了？这才早上6点啊，你们这是没睡吧？” “废话，谁能睡的着？真的，一点也不吹牛，我昨晚上做梦，全是鱼啊，各种各样的鱼，就在我被窝里游来游去，吓死人了！” “哈哈哈哈，我倒是睡的挺好的，这道菜就不是我们普通人能吃的起的，你们想啊，那几个老头不是说了，如果苏白能制作出来，以后可是会加入国宴菜，国宴里面啥水平，咱们连见都没见过！” “……” 不少人凑在一起。 一边讨论着，一边来到了广场上。 在他们抵达的时候。 整个广场上同昨天晚上一样，早已经围满了人。 就连旁边的树上，为了能看的更清楚，都踏马爬上去好几个人。 “怎么样了？” “处理完了，好家伙……整整一车的鱼啊，最后可算是成功了，不然的话，卖鱼的老板今天非得笑死不行！” 听到有人说，苏白经过一晚上的努力，终于是处理成功一条鱼，纷纷踮着脚，奋力的看向了里面那口大铁锅。 只见上面已经悬挂上一根铁丝。 而苏白此时手里正提着一条鱼，轻轻悬挂在铁丝上。 长舒了口气的同时。 开始在底下亲自烧起了火。 “这一步也是关键，开始炖煮鸡汤的时候，需要大火，一旦鱼挂上去之后，不能再使用大火，而是小火慢慢的炖煮4个小时，直到鱼肉全部落进汤里！” “高度也同样有讲究！” “不能太低，也不能太高，让鱼肉落进汤里的时候不能碎！” 苏白忙活的同时，冲旁边几个精神头非常足的老头解释着。 经过小马的介绍。 他这才明白几个老头的身份。 曾经的国宴大厨啊。 就是如今国宴里面的厨师，大部分也是几个老者的徒弟，其中好几个人都是各大菜系的掌门人。 可以说。 在厨师界中。 这几个老者绝对泰山北斗级别的人物。 谁家的饭店要是开业的话，能有一个老头来参加，这妥妥能上新闻的节奏啊！ 生意绝对差不了。 这几个老头就是活招牌啊！ 说什么等这道菜干完了，也得跟几个老头好好谈谈，最好是能成为他们民俗村的代言人啊。 这样的话。 哪怕是他后面参加别的职业，有这几个老头坐镇的话……