第33章
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桌椅板凳什么的都用租借的，炉子是现买的，春集前一日将肉菜都备好，次日凌晨，天还全黑着，一家上阵，已经忙活起来了，灶间里热火朝天的。 终于将该准备的东西准备全时，沈常念快速冲澡，换了最新的一套衣服，带上围裙，还真像那酒楼里的小厮，不过是干净清秀版的。 家里其他人也快速换了新衣，毕竟清楚做吃食的，不但要味道好，人家也会根据你穿着打扮判断一下卫生问题。 有封霆在，就那点锅碗瓢盆桶的，根本不算事儿，他们一家在天大亮之前就抵达了目的地，开始铺设米粉汤摊位。 一张写着五湖四海粉的木板立在一侧，那各色菜码和调料摆出来，已然是吸引了许多人的关注。 当看到一碗五文的时候，有人咂舌，和带肉的馄饨是一个价格的，这是怎么卖的呢 粉条大家吃过，但是吃的是那种红薯粉，久煮不烂，这白色的偏透明，又是个啥？ “来一碗尝尝不？今天第一天，又是春集，只要五文一碗，明天可就是十文一碗了。”沈常念已经提前跟封家人说过了，因此有人好奇，封家人立马就答上了。 若说五文钱，大家尚且要观望一下再吃，一听这还有人做买卖，越卖越贵的，乐了。“人家卖糖葫芦都是三文一串，五文两串，你这点汤啊面的就想十文？还不如吃两碗馄饨，那可都是肉！” “哈哈哈，还有你这么卖食儿的，怕是得去给达官贵人家里做吃食哦，我们平头百姓哪里吃得起一碗十文的粉面。” 沈常念也不跟人争辩，当即就叫了封霆一声。 太早了，封霆今天就没活，也跟着一起来了。 听到沈常念叫自己，立马站出来，大马金刀的杵在那儿，叫这个好奇的路人都心生压迫：“喂喂，我不过多问两句，不至于叫人来打我吧，买卖可不能这么做啊。” 沈常念笑笑，和气道；“这位大哥您真幽默，我只是让人展示一下，为什么我的五湖四海汤粉卖五文还是折价，您瞧着吧。” 说着，直接将一个大海碗拿出来，用格外小的木勺，半勺子盐、三勺兑水的酱油，以及经过处理的油、作料粉， 随后在一个滚水锅里将粉烫一下，这时候一直盖着的大锅盖被打开，一股霸道的肉香直接扑人门面，锅里几根大棒骨两只鸡，汤已经被炖煮出了精华，浓汤一大铁勺，浇在碗里，加上菜码、肉酱。 完成一碗汤粉时那色香味，直接达到了顶峰。 沈常念装模作样的问：“喜欢辣吗，要不要来点醋？” “少来点吧，辣可以多放点。”封霆反应也快。 一唱一和下，符合封霆口味的汤粉就完成了。 封霆拿着筷子，拌了两下，挑起粉吹吹就嗦，碗边的汤满的快要溢出来，他吹吹也来了一口，立刻露出享受的表情。 旁边围观的人，再看他夹起来的肉酱里的肉粒，指甲盖大小，说是肉酱，其实都是小肉粒！ 一旁有人熬不住了：“就是这有鸡有棒骨的汤底，一碗都值三五文了吧，明天可就要涨价了今天不吃的岂不是白瞎了这好料？” 有一个人主动尝试，其他人也就想着今天不吃明天是十文钱，不吃就是浪费五文，竟然被带动着我也要一碗他也要一碗的点起了粉。 封甜水深吸一口气，和哥哥一起招呼起了客人。 这边五文，那边五文，钱丢进了竹筒容器里，叮当作响，听得干活的人更有劲了。 封霆早在快速吃完那一碗汤粉后加入了这场生意中，有他镇场子，哪怕米粉汤是第一天开卖，也没有一个敢吃白食的。 这一开张就是将近一个时辰都不得停歇，等锅里的汤见底，沈常念没再往里面加水，而是拆了骨头和鸡的肉，拌点调料，就这么配着米粉吃了，锅底的骨头直接收集起来，丢给了路边大黄狗。 还没离开春集的食客纷纷诧异，这用一次的骨头，就不再使用了？ 那岂不是每一次，大家都喝的精华，没有剩的。 难怪，难怪啊。 难怪敢说第二天就涨价，原来做到了这个地步吗？ 众人心道。 第29章 小贩的嘴骗人的鬼 一家人收拾了东西，又去拿了新一轮的猪骨来，两只鸡，回去清洗后又炖煮上。 随后就是大家最期待的数钱环节。 一枚一枚的铜板慢慢累积成一小堆一小堆。 等最后的数字出来，封家人目光瞪大。 “竟和买这些的材料持平了，我以为，会亏本很多。”如果说桌椅锅碗瓢盆和自己能弄到的材料不算钱，那么今日五文一碗是挣回肉米油钱。 那么，明日十文的话，就是纯挣今日这一笔了。 三两九钱。 谁家做吃食的半天不到挣那么多啊！ “明日客流不一定有今日多，十文也会成为很多人的门槛。”沈常念细细分析了一下：“所以还要做些别的东西，明日蒸馒头，一碗送一个馒头。” 他这么快速想出新的能吸引人的法子，封母几人都觉得理所当然。 只封霆心中略有思虑，但见沈常念露出喜意，眼中闪着希望的光，便将心底的疑问给压下去。 家里的汤只需要一个人瞧着就行，封母不要好好的集大家都堆在一起，既然忙了一个上午，下午有空就让孩子们出去松快松快。