开卤味店后，我暴富了 第153节
颜烟在姥姥家里喝过桂花蜜，喝得心口甜滋滋。 夜风带来新鲜空气，裹挟着桂花浓香。 闻着桂香，颜烟吃一块桂花红糖米糕。 能吃，能赏桂香，桂花真是个宝贝。 米糕好糯香哦！ 颜烟一口吃掉一块红糖桂花糕。 颜国华摇摇头：“吃糕点，要细细品味，你真是牛嚼牡丹。” 颜烟理直气壮说：“我只知道，好吃的我多吃点，不好吃的，少吃点。” 说完，又塞下一块，吃得颜烟有点噎。 吃掉几块，没了新鲜劲头，颜烟抛弃了红糖米糕。 她端起饭碗，目光一扫，搜寻着要先吃哪个菜好。 一眼捕捉到农家小炒肉，这个好，这个菜，很下饭。 螺丝椒自身带来的辛辣，强烈刺激着味蕾，五花肉被煸出油脂，肥而不腻，超级入味儿，加几个干辣椒段，与它们一起烹炒，呈现给食客一种火辣辣的舌尖享受。 谁能拒绝香香辣辣的农家小炒肉呢？ 她喜欢一片五花肉，加一个青椒，嗷呜一口，一起送到嘴巴里。 大块的五花肉，在牙齿的挤压里迸发出油脂，螺丝椒脆嫩的口感，很好的解腻，口腔里蔓延椒丝的灼热，扒一口米饭，好满足。 小白菜比较爽脆，清淡，对皮肤好，也要多吃点。 麻婆豆腐也好好吃，麻麻辣辣，汤汁拌着米饭吃，贼下饭！ 最后来一碗浓浓的番茄菌菇汤，菌菇不用说，滑嫩鲜美，口感爽脆。 红彤彤的番茄汤，酸酸的，喝到胃里暖暖的。 一碗温汤下肚，鼻尖沁出细密的热汗，暖手暖脚。 扒了两碗米饭，颜烟放下饭碗，吃到九分饱。 她特意给粘米团子留一分位置。 等父母吃完，她负责洗碗。 看时间，距离粘米团子上锅蒸，过去二十分钟，关火，让它焖一会儿。 还剩下三分之二的米粉，萝卜肉沫和藕丁肉沫，饭后颜国华和黄秀兰都过来帮忙，不到半小时，包完全部的米团子。 多余的肉馅儿，被放到冰箱里，明早加热下，当做早餐。 蒸熟的粘米团子从蒸锅里腾出来，准备放入生粘米团子。 颜烟取来两只碗，给自己和妈妈一人装一个。 蒸熟的粘米团子，表面吸收了大量的热蒸水，水润润。 看着白白净净，圆滚滚，像只小兔球，娇憨可爱。 吹走热气，颜烟用手拿起黏米团子，一口咬开，浓浓的米香扑鼻而来。 被咬开一个口子，紧接着里面丰富的馅料传来萝卜香和肉香。 热腾腾的香气，直往人的鼻子里钻。 是她最喜欢的萝卜馅儿，颜烟眼里浮起喜色。 第一口，只咬到个团子皮。 第二口，她米团子和萝卜肉沫，呜呜，好香呀！ 粘米团子皮没加任何调料，吃起来偏粘稠，只有浓浓米香，稍显寡淡。 和着萝卜肉沫一起吃，才是真的绝啊！ 炒熟的萝卜肉沫，经过二十分钟蒸熟，无形之中，萝卜和肉沫再次经过一场烹饪，由水蒸气主导，让它们合二为一，不分你我。 萝卜里的水分溢出，煮得软乎乎，软嫩无筋。 这个季节的萝卜真的太好吃了，煮进肉沫汤汁，风味更佳。 咦，粘米团子里还有汤汁儿。 颜烟一口嘬掉汤水精华，辣得冷抽一口气。 赶忙咬一口米团皮，很好的缓解掉灼辣。 颜国华也被辣得直哈气：“太辣了，辣椒放得有点多。” 黄秀兰：“我不觉得啊，我觉得蛮好吃的，明天早上可以蒸个吃，简单省事。” 颜烟适时插一句话：“如果不怕油的话，可以切片，用油煎着吃 。” 颜国华狐疑：“这个团子里面包着馅料，切开后，不是馅料分离？” 颜烟点头：“对啊，我看有人这么做的。” “行。”顿了顿，颜国华说：“明天我试试。” 又说：“蒸屉里还有这么多，咱家三个人吃不完吧！” 颜国华也想过给岳丈丈母家送点，老两口饮食清淡，吃不了这么辣，只能放到冰箱自己慢慢吃。 谁能料到，现炒后蒸出来的馅料，吃起会更辣。 “这有八九十个，我们得吃多少天？”颜烟犹豫说：“我拿点去店里卖，这点辣，对爱吃辣的人来说，根本不叫事儿。” 她拍了照片，立马放到群里—— 五颜六色的颜：【明天推出新品——粘米团子2.5元一个，有萝卜肉沫和藕丁肉沫两种口味，超辣哦，不能吃辣的慎买。】 小雨漫步：【哦豁，晚上不睡觉，这是我应得的报应啊！】 小兔软糖：【哭了，大晚上的，你给我看好吃的，有本事你现在给我送来啊！送来啊！】 美少女战士：【粘米团子？没吃过，有吃过的姐妹吗，说说是啥味，让我晚上在梦里好好吃它。】 圆圆的兔脑壳：【我也没吃过，想吃，呜呜~】 一杯奶茶：【嘤，你是魔鬼，好馋，让我打开外卖app，翻一圈，没找到卖粘米团子的，更馋了。】 南南一小只：【温馨提醒后面的朋友，不要点开群消息，不要点开，不要点开……】 爱吃肉包：【已经点开了，呜呜~】 第100章 排骨莲藕汤 ◎排骨汤里夹杂着着粉藕的清甜，好喝◎ 中午, 沈沐到的时候，颜烟从蒸屉里取出两个粘米团子：“给你。” 他吃不了太辣, 颜烟另外单独给开了小灶。 上午闲着没事，她在店里蒸好，刚拿出来，热气腾腾。 沈沐把手里的泡沫盒放下，接过颜烟递来的瓷碗，捧着。 碗里热乎乎的粘米团子，他掌心汲取到碗壁的暖意。 这种被人惦念的感觉，真好。 他眼里绽放出明亮光芒：“烟烟，我也给你带了好吃的。” 颜烟顺着他的目光, 看到一袋排骨，还有一只泡沫箱子。 她好奇：“这是什么？” 沈沐神秘一笑, 卖了个关子：“你帮我打开一下。” 颜烟找来剪刀, 拆开泡沫盒, 看到里面放着几段莲藕。 莲藕表面的颜色略深, 不太好看。 联系到排骨，她猜：“莲藕排骨汤？” 沈沐给予肯定：“真聪明，答对了。” 又说：“看你上回没吃到粉藕，我特意托人从洪乡买的粉藕。我不太确定到底粉不粉, 要是不粉的话，等冬天的时候, 我们可以飞去洪乡，下着雪, 喝着当地熬的莲藕排骨汤。” 这个画面, 想一想都很美好。 现下颜烟好馋粉藕, 催促他：“你快吃啊, 凉了不好吃，吃完了，做藕汤。” 沈沐吃掉一个，吃了个七八分饱，还要留着肚子和颜烟一起吃莲藕排骨汤。 另一个，被他打包。 吃完后，沈沐捞出清水里浸泡的排骨，冲洗几遍。 新鲜排骨不用焯水，冷水下锅，加两片生姜，四五颗花椒粒，电高压锅煮三十五分钟即可。 三十五分钟后，加入滚刀块的莲藕，继续焖煮十分钟。 削去老皮的莲藕，吃起来口感好些，煮出来的汤水不会发灰发黑。 十分钟后，放气后，沈沐用筷子很轻易插入莲藕里，对颜烟说：“看看，是不是你说的粉藕？” 颜烟凑来一瞧，莲藕边缘都快煮化掉。 她乐了：“是粉藕，煮出来很烂乎。” 饭桌上。 面前放着一碗莲藕排骨汤，颜烟舀起一勺排骨汤送来，品了品：“对，就是这个味儿，排骨汤里夹杂着着粉藕的清甜，好喝。” 又说：“终于喝到秋天的第一份的莲藕排骨汤，好满足。” 沈沐勾唇：“你也太容易满足了。” 颜烟夹起莲藕块，啃一口，哼哼唧唧说：“谁说我容易满足了，明天我要吃小猪盖被。” 这个菜名好奇怪，沈沐呆了瞬，低头用手机查找菜谱，发现似乎不难。