第164章
“糖壳要做的轻薄透亮，你这个形状是可以的，但是太厚了，不透亮。” “先不要这么快松掉气管，不然糖壳会有凹陷，要在最后才拔出气管。” “尾部可以捏的小一些，这样流线形更好看。” 宁飞在一旁教导。 这一幕，宁飞像一个严厉的老师，江雪像一个调皮活泼的学生，不少网友看着这样的画面，直呼满屏幕都是恋爱的酸臭味。 尤其是江雪做好一个龙吟草莓的糖壳，在宁飞面前举起，得意中又带着一点小骄傲的笑容，更是让不少男同胞大呼“我好像恋爱了”。 等所有的糖胶都做成龙吟草莓糖壳，这才算完成了第一步。 “之前在虹吸瓶里加入液氮制作的草莓冰淇淋粉差不多也做好了，我们取出草莓冰淇淋粉，准备将其倒入草莓糖壳之中。” “切割糖壳要用热工艺，正统的就是烧红的铁丝，如果大家不会操作用烧到滚烫的小刀也可以。” 只见宁飞取出一根铁丝，烧至通红，然后拿出一个草莓糖壳，用铁丝贯穿糖壳最上端的部位，切割出一个小口。 之后，宁飞又用勺子把液氮冷冻后的冰淇淋粉，通过小漏斗倒入草莓糖壳之中。 “江雪，帮个忙。” “观主你说。” “找几颗草莓，把草莓粒都扣下来。” 江雪：“......” 网友：“......” “宁观主你是魔鬼吗？” “震惊！某道观观主居然让刚刚成年的少女做这种事！” “不愧是宁观主，每一步都出乎我们的预料。” “看来宁观主是个讲究人，标准的龙吟草莓，确实是需要把草莓粒一颗一颗粘上去的，这样会更真实，吃起来效果也更好。” “我曾在网上看到过一个人无聊，于是把草莓粒一粒一粒都扣下来，想不到今天在这里见到真实的了。” 这个时候，宁飞也开口道： “我不是说每一颗都要这么麻烦，只是想给观众展示一两颗龙吟草莓的成品，没有草莓粒的话很影响美观。” 听到宁飞的话，网友们才暗道一声原来如此。 与此同时，江雪已经开始用镊子一颗一颗夹下草莓粒，表情非常的认真，让网友们对她也是赞不绝口。 “这妹子真不错。” “宁观主有福喽！” “只能表示非常羡慕。” 这个时候，草莓叶子糖也差不多已经做好了。 草莓叶子糖是宁飞在最开始制作的东西，就是把草莓根部的绿色的叶子摘下来，保存完好，用水热一下清除掉涩味。 然后，用草莓奶油利口酒浸泡这些叶子，再撒上糖霜。 之后，将草莓叶子放入35度风干循环模式六个小时。 做出来的草莓叶子糖，就是草莓的叶子形状，上面附着着一层白白的像是霜一样的结晶，看上去就像初雪过后的绿叶一般。 宁飞将草莓叶子糖一个一个的粘在草莓糖壳之上。 这个时候，江雪已经完成了两颗草莓的去籽工作。于是下一步，宁飞选择形状最好的两颗龙吟草莓，然后将草莓籽一个一个的放到糖壳的外面上。 糖壳本身就具有粘性，所以草莓籽可以很轻易地附着在上面。 龙吟草莓在宁飞的手中，就像是一件艺术品一样，越来越精致。 网友们渐渐被宁飞的操作完全的吸引住。 当宁飞把一颗龙吟草莓做好之后，放在盘子里，网友们不禁惊叹连连。 这颗龙吟草莓，表皮通透如红宝石，光泽如水晶般绽放，外面包裹着草莓籽，叶子上带着霜，看样子就像一颗从童话世界里取出来的草莓一样。 “卧槽，这也太艺术了吧！” “真好看！” “这颗草莓，爱了爱了！” “宁观主的手艺我是服气的，真的厉害！” 接着，江雪学着宁飞的样子，也小心翼翼的将草莓籽粘在另一颗草莓上。 两个人一人一个盘子，盘子里是晶莹剔透的龙吟草莓。 “终于完成了，我都不忍心敲开它。”宁飞看着盘子里的艺术品，笑道。 江雪也是深以为然的点了点头，龙吟草莓太好看了，直接敲碎仿佛是一种残忍。 “宁观主，不要啊！”网友们惊呼道。 接着，宁飞取出勺子，轻轻地在龙吟草莓的外壳上敲了两下，龙吟草莓的糖衣外壳破裂，和里面的草莓冰激凌粉混在了一起。 宁飞又取出做好的草莓酱，洒在了上面。香甜可口的果酱点缀在敲碎的晶莹剔透的糖衣，让整个龙吟草莓看上去更加的可口。 江雪也学着他的样子，加上草莓酱，用勺子轻轻挖了一点草莓，送到了嘴里。 旋即，江雪惊喜道：“真好吃！” 宁飞吃了一口，也是笑着点点头：“糖衣清脆、草莓酱酸甜，糖虽然加了很多，但是口感轻盈跳跃，确实很神奇。” 网友们听到宁飞的话，不争气的口水只能拼命往肚子里咽。 羡慕呐~ 第113章 小犬晚归，拿着棍子的宁观主！ 龙吟草莓的制作流程结结实实惊艳了网友。 每一步都是艺术。 实际上，龙吟草莓的制作非常的复杂和困难，如果不是有着精准的把控，普通人可能要花费非常多的时间才能掌握做龙吟草莓的诀窍。