第130章 炒两个菜吧
寺里青菜不少，荤腥自然是没有。 虽然说寺里并不反对他们外带食材，自己制作，但是却并不允许他们在厨房里碰荤腥。 毕竟僧人之后还要用这些餐具呢，被沾了荤腥之后，避免不了有些气味儿，万一被佛祖误会怎么办？ 而且，他们是来祈福的，主打的是一个心诚。 这个时候却还是控制不住自己，再去碰荤腥，多少有些不太好看。 甜品的制作，很多都少不了牛乳。 而且，他们是吃得不好，偶尔的吃顿点心，甜品什么的，垫一下没什么。 时间久了，可是受不住。 来的时候，于姑姑说了她们大概在这边待半个月左右的样子。 所以，总不能半个月天天啃点心，再好吃也受不住。 而且，没有牛乳，能做的也有限。 听经的时候，萧念织在心里思考着做什么菜。 等到经书讲完，她也思考的差不多了。 上午的饭没吃好，下午可得找补回来。 下午抄经书，香客们时间自由。 其实这一天的行程，也不是强制，如果有事情，或是不愿意，也可以自行进行修改。 反正求神拜佛的也不是僧人们，他们并不强求，只是按着自己的作息和日常进行罢了。 下午时间自由，萧念织想着，给四个人炒几个菜吧。 原本郭迎回还在嘀咕着：“这吃的也太素了吧，不仅素，还没什么味道。” 然后，他就听到萧念织说：“要不，我炒两个菜？” 这话一出来，郭家姐弟的眼睛就亮了。 之前他们就听说，萧念织在国子监制作美食，把学子们香迷糊的事情。 昨天又吃到对方亲手制作的冰爽小汤圆，算是亲自验证过了。 如今再一听，对方要动手，怎么可能不心动？ 两双眼睛，闪亮亮的盯着自己看，萧念织瞬间觉得压力有点大。 问题是，反应慢了半拍的于姑姑，很快也眉眼闪亮的看着她。 萧念织：。 她先是一愣，反应过来之后，又侧过头去问郭似雪：“昨天晚上那药，真的对身体没伤害吗？我瞧着姑姑似乎不太舒服。” 郭似雪被问的一愣，反应过来之后点点头：“就是普通的迷药，可能是药量重，所以头脑能昏沉两天，没别的副作用。” 当然，对于身强体壮的郭家姐弟来说，可能问题不大。 但是于姑姑身体原本就不好，萧念织不放心，转过头又去问于姑姑：“要不，请个大夫来瞧瞧？” 于姑姑也确实难受的紧，头脑昏沉不说，反应还慢半拍。 此时听萧念织这样问，她点点头：“好。” 萧念织准备自己亲自下山，虽然有个卢渣，但是大不了，就把他拖进厨房，扔进垃圾处理器里，毁尸灭迹！ 只不过，郭似雪明显不同意：“让老三去，他骑马往来速度也快。” 于姑姑反应确实慢了，转了一会儿，才无奈的笑了笑：“寺里有位大师，医术不错，请他来瞧瞧就好，不必折腾着下山。” 于姑姑往年来过，对于白马寺还是熟悉的，有她这句话，萧念织几个也算是放心。 他们先去请了大师过来帮忙瞧了瞧，对方给开了提神醒脑的药香，让早晚两次的点了熏一下：“之前的迷药在体内有残留，所以才会这样，过两天，吸收排出就好了。” 大师还解释了一下，大概的原因。 知道没有太多副作用，萧念织总算是可以放心了。 放心之后，她带着郭似雪去了厨房。 如今还没到香客们用饭的时间，僧人们也是刚刚吃完。 厨房里剩下的食材有不少，小沙弥还说了，如果有需要的话，他们还可以去库房取，去后院现采摘。 萧念织简单的扒拉了一下，心里大概有数，就开始动手了。 郭似雪下过厨，不过是在军中，帮着煮饭师傅，煮的大锅饭。 说厨艺，那几乎是没有，所以她不敢贸然上手，老实的听从萧念织指挥。 萧念织看了一眼食材，有豆腐，有白菜，山药，还有不少青菜，她挑了几种，然后先去切的豆腐。 豆腐切成薄片，下锅去煎。 萧念织更喜欢这样制作之后，豆腐的口感，外表脆香，内里软嫩，浇汁入味儿之后，咬一口，汁香味美。 香煎豆腐的灵魂，一个是豆腐要下油去煎至两面金黄脆香，一个是最后的调汁，调料配比一定要好。 当然了，如果能裹上蛋液，沾上淀粉，那么煎出来的味道会更好。 但是，如今这不是没有那条件嘛。 煎豆腐用小火慢攻，如果火大的话，很容易就糊掉。 煎豆腐的时候，萧念织也没闲着，示意郭似雪帮着翻面，然后她又去给山药去皮。 山药上面粘稠的汁液，碰到身上，就痒的厉害。 所以，给山药去皮的时候，需要特别小心。 对于萧念织来说，这些都不麻烦，很快就能做好。 去好皮的山药，斜着切成薄片，放到一边的盘子里备用。 接着，她又去备料土豆，黄瓜和胡萝卜，这三种食材，全部改刀切成小丁，同样放到一边备用。 所有备料准备好之后，萧念织又切了些姜丝。 葱蒜属于五辛，厨房里根本没有，所以如今能用来爆香的材料，也只有生姜了。 萧念织倒是不挑，能爆出香味儿就可以了。 就是少了大蒜，很多菜也少了灵魂。 备好菜，豆腐也煎的差不多了，萧念织接手之后，简单的翻了两面，就全部夹出来备用了。 食堂有两口大锅的火都没灭，所以萧念织就全部给用上了。 郭似雪也不确定，自己有什么用处，想了想，就老实的去烧火了。 做饭不行，烧火总行吧？ 事实证明，饭菜想做的好吃，那么火候的控制也是一门学问。 郭似雪以为，随便扔点柴火进去，就可以烧饭了，毕竟他们在军营的时候，就是这样。 那饭，不是熟了就行吗？ 等到真正烧上去之后，就听到萧念织在那里指挥：“把柴火往外拖一拖，火大了。” “添把稻草，把火燎旺些。” “火又大了。” …… 郭似雪：。 讲真，如果不是为了一口吃的，她何必在这里受这个委屈啊？ 但是，锅热下油，姜丝下锅之时爆出来的香，又让郭似雪忍不住眯了眯眼睛：就是，这委屈，也不是受不得。 但是，她要多吃一碗饭！ 三更