第108章 桂花糕

    回到家的王成开始洗手准备做桂花糕，大米粉和糯米粉按一定比例混合，再加上几勺白糖和少量清水，然后用手把米粉揉搓成颗粒状，这样蒸出来的桂花糕就是粉粉的。

    王成从墙上拿下挂着的滤网筛，把大颗粒过滤出来，留下的米粉更加均匀细腻，蒸出来口感会更好更加松软。

    然后把这些米粉倒进用粗布盖起来的豆腐模子里，用勺子轻轻抚平，让米粉的表面变得光滑细腻，上锅之前用刀横平竖直的划成四方块，再撒上今天买来的干桂花，他特意挑的新出的八月金桂，闻起来格外香。

    然后上蒸锅蒸四十分钟就可以了，王成坐在炉灶前，这样的工作枯燥又无聊，一旁爬过来一只地蝼蛄。

    传说这个东西曾救刘秀一命，当年刘秀逃亡时，人困马乏，在一处睡着了，感觉腰上有东西一拱一拱的，用手一摸原来是这东西，气的拽断了它，这时候突然听到追兵已经在不远处了，他以为是这东西救了他，感觉愧疚，随手在地上捡了个木棍，又把它首尾连起来了，所以现在它身体里有根棍。

    这种东西一般只在下雨前才会出现，看样子又要下雨了，王成站起来看了看天，确实阴沉沉的，估计这半夜就会来一场大雨，一会儿还得收拾一下院子呢。

    王成再回头的时候，那只地蝼蛄就跑没影了，等下了雨，可以去草窝里找有两颗大牙的天夹夹（天牛）玩儿，拿东西油炸也是很香的。

    王成往灶台里又塞了几把柴火，桂花糕已经开始散发阵阵甜香，再有个十几分钟应该就可以出锅了。

    “成哥？成哥你在家不？”

    王成又急忙往灶台里塞了一根粗一点的木头，然后就迎了出去：“庆国，快进来，快进来。”

    王庆国呲着牙冲着王成一笑：“哥，我明个儿就走了。”

    王成一皱眉：“你咋不早说？我这也没准备啥，我今天做点能放的住的小零口，你明天带上去哪里吃，我记得家里还有……”

    王庆国抬手拍了拍王成的肩膀：“成哥，你就别忙活了，我妈给我带了家里的咸菜，这就够了，你就别破费了，就是我一走就是两年，所以来看看你。”

    王成眯着眼睛笑：“你有出息，好好干，到哪儿都能出头，家里你也放心，我会经常去看他们的。”

    “谢谢成哥。”

    王成伸手推了王庆国一把：“我蒸了桂花糕，再有一会儿就熟了，做的不多，就不给你带了，你尝尝好不好。”

    王庆国摆了摆手：“不了不了，我还得去那几个叔叔家呢，不在这里耽误你的时间了。”

    “别呀，就几分钟，很快就好了，来来来，咱去厨房，我看看火。”

    王庆国也不再多推托，跟着一起进了厨房：“呀，成哥，你这蒸的啥这么香呀，一进屋就闻到一股子甜滋滋的味儿。”退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    王成拿着烧火棍揹拉揹拉灶台里面的火，起身打开蒸锅的锅盖：“是吧，当季的金桂，蒸出来当然香。”

    王成又拿出来卖的桂花蜜每一块上面都倒上一点儿，这样既好看又好吃，一举两得。

    “来，尝一尝。”王成捏起一块递给王庆国，还有些烫，不过王庆国可顾不上烫了，轻手轻脚的接过去。

    “嗯嗯嗯！好吃好吃！这个桂花味太香了吧，这个糕粉粉的，但是一点儿也不噎得慌。”

    王成眯着眼睛直笑，又递给王庆国一块：“喜欢就多吃几块，我还怕第一次做，做的不好吃呢。”

    王庆国后退半步：“你做的也不多，还得给张子兰送过去吧，我尝尝味儿就行了。”

    “你吃就是了，我明天再做就是了，你这一离开，多久才能再吃一回啊？爱吃就多吃一点儿。”

    王庆国摊开手，小心翼翼的接过去：“谢谢成哥，我是真舍不得你烧的菜呀，实在是太香了！这下很多年就吃不上了。”

    王成摇了摇头：“也没办法，有得有失，人生就是这样，等你回来的第一天，我亲自下厨给你做上一大桌！就怕你以后吃了山珍海味，瞧不上我的菜喽。”

    “绝对不可能哈！等我回来，你做多少，我吃多少！”

    “哈哈哈，一言为定！”

    王庆国浅浅的吃了四块：“成哥，走了，我明天七点来的走，记得来村口送我哈。”

    “记住了，我六点就去你家门口候着！”

    ……

    送走王庆国，桂花糕也凉的差不多了，王成把整块桂花糕脱模，放进一旁干净的大盘里，一会儿给张子兰送过去。

    乳白的米糕，上面点缀着金黄的桂花，散发着淡淡桂花香，吃到嘴里入口即化，淡雅的甜香勾人魂魄，吃几块都不会觉得腻，反而还有些上瘾的感觉。

    王成小心地舔了舔嘴角的残余米粉，这是纯天然的甜香，是任何食品添加剂都做不出来的味道。

    他把院子里怕淋湿的东西都收拾起来，墙上挂的辣椒，棒槌子都收到翁里，自己种的西瓜捧进厨房里，用塑料布盖住保温。

    他七月份种的西瓜长的个头不大，虽然用了不少农家肥，也很细心的照顾它，不过在这个盆里是怎么也长不大的，看样子应该也快熟了，瞧着也是一幅生机勃勃的样子，五六个西瓜被细心的用网篓子挂好，个个都圆滚滚的可爱。

    等中秋的时候正好可以做冰镇西瓜吃，想想就开始流口水了。柏娇娇的美食：从农村烧大席开始奔小康！