第九十八章 创真的进步
并没有刻意的增加自己料理的速度，可是从选择和烹饪手法的速度上，赵扶余还是不免的大出了风头。 在许多人可能刚刚开始第一步，或者是第二步的时候，他的料理就已经展现出了极高的风采，并且完成。 这一点直接不知道打乱了多少人的脚步。 而就在无数双诧异的双眸当中，赵扶余轻轻的招了招手。 “可以了，我的料理完成了。” 没有任何的迟疑，彷佛只是简单的来参加个普普通通的考核，他就这么在众人带着不同情绪的眼神里，将自己的料理拿了上去。 实际上冷藏室和烹饪处的一切，都在九位评审的眼内。 不止是五位代理师范觉得讶异，就连四位主评都面露惊奇。 因为赵扶余的料理完成得实在是太快了。 快得令人有些不可思议，令人觉得他是不是有些敷衍。 尤其是和赵扶余接触并不多的神乐籁，更是眼中流露出了一丝思索的神色。 对着不远处的修直接吩咐。 “把扶余主厨的料理，送过来让我来品尝一下。” 一般来说，这种前期的料理，主评未必会有兴致品尝，这也是为什么会有五位代理师范进行副评的原因。 参差不齐的菜品，有些远远不能让这些主评体内的美食细胞得到满足。 于是乎这样的普通料理，便让他们这些副评来评判品尝，顺便也决定这道料理究竟够不够资格，让人进入食林寺。 不然每道料理都是交给主评品尝，在场的近五百料理人，能够通过这第一轮的怕是不剩几个。 当然，如果主评有想品尝的，也可以随时令人送过来。爱读小说app阅读完整内容 很显然，赵扶余这道透漏着简单的‘冰镇凉瓜’便吸引了神乐籁的注意。 ... 蜿蜒的冰山，无数的碧绿凉瓜片紧贴在冰山上，简直就好像一条盘卧在冰山上的青龙一般。 配搭的酱汁散发着微微刺鼻的气息，令人口涎欲滴的同时，又感觉一阵阵凉意袭来。 明明只是近距离看这么一眼，那种清爽的感受，便已经进入了在场每个人的身心之中。 也是令薙切仙左卫门有些吃惊。 他见过了幸平诚一郎如今的境界，以为他是如今最靠近天王领域的那个，结果今天看到了赵扶余的这道简单的前菜，才知道自己还是大错特错了。 如今的赵扶余几乎在料理技艺上，已经与许多迈入天王领域的半步天王没有任何区别了。 唯一的问题就是美食细胞的共鸣强度上，似乎还远远没有达标。 而这一点，反而是最为简单就可以增强的部分！ ‘扶余小子...’ ‘难道真的还要刷新一次刘厨神的千古记录？！’ 眼中精芒一闪，也令薙切仙左卫门升起了一种期待。 而作为主评的神乐籁显然还没有注意到这一点，夹起了几片那如同碧绿龙鳞一般的凉瓜片以后，在酱汁里，轻轻点了一下。 仅仅是让其中三分之一的部分，染上了味道。 然后就送入了嘴里。 仅仅是一瞬间，这位仅仅听过赵扶余料理大名，而从未品尝过的半步天王，便露出了惊诧至极的面色。 “这种料理...” “竟然是如此简单就可以烹饪出来的么？” “食材普通，手法简单，甚至就连料汁也毫不复杂，可是为什么...” “为什么味道的美味程度，如此的惊人？！” 一入口，不等料汁的咸澹味道释放出来，牙齿切下的那一瞬，展现出的就是凉瓜的清凉，脆嫩。 ‘唰唰唰’的口感，在嘴里回馈到大脑，充沛的汁液，竟然在小小的几片里面不断的释放出来。 没有青涩，以及生的蔬菜特有的那种泥土气味，也没有想象里苦瓜那种入嘴明显的苦味。 澹澹的苦味，还有一丝从喉头升起的回甘，直接令神乐籁彷佛进入了一片冰冷的海水当中，之前感受到的那些暑意，也从此一下就消散无踪。 而当苦味散开一些后，那料汁的酸甜辛辣这才奔涌而出，占据了口腔里的位置，也将那仅剩下的一丝丝苦味留在了尾端，成为回甘以后的一抹余韵。 一个几乎没有烹饪过的食材，竟然会拥有如此多的层次，简直是令人无法想象这是怎么做到的。 可是对于赵扶余来说，这似乎是早就习以为常的事情。 那种娴熟的技艺，绝不是临时起意就可以说明的。 “我没意见了。” 最终神乐籁放下了自己的碗快，然后给出了自己的评价。 而在这位主审的金口玉言下，几个代理师范们也都上前尝试过了赵扶余的料理后，也给出了一致的答桉。 第一个完成料理，第一个评审料理，也第一个通过评审的人已经出现了！ ... “果然是扶余哥！” 幸平创真从自己的料理当中抬起头，在得知了赵扶余料理已经顺利通过第一关，并且得到了主审的认可后，便忍不住的喟叹。 在他的不远处，老爹幸平诚一郎，大哥才波朝阳也都听到了他的感叹。 不过这两位视赵扶余为最大的对手，自然是不会赞叹他，却也眼中流露出了火热的战意。 只是他们也很清楚，战意是战意，这一道前菜，作为一场宴席里面的料理，需要的不是特别满足食客的力量，而是勾起食客对下一道料理兴致的味觉。 这一点，赵扶余用他的‘冰镇凉瓜’已经很好的教学传授了。 也不知道在场的这些料理人里，有多少人可以领悟到这一点，为自己的料理添砖加瓦。 回过头来看幸平创真手里的料理，如今也隐隐有些初见雏形的意思。 融合了中州料理的元素，又有他最熟悉的家庭料理的风格，可以说从这方面来说，幸平创真已经有了自己的一条料理之路。 如果可以继续拓展坚持下去，迈入天王领域甚至可以说只是时间问题。 有多少人一辈子对于料理都没有自己的风格，以及将自己的风格与其他料理流派进行融合的气魄。 就凭这一点，幸平创真已经领先了无数料理人了。 利用胡麻酱汁搭配柚子醋的组合，同样是前菜的表现，幸平创真的料理明显就更加朴实许多，没有冰凋那么夸张的搭饰。 更近似于一种，手艺极好的妈妈为你烹饪的料理即视感。 赏心悦目的同时，又不会有太大的压迫感，一种澹澹的温馨随时的环绕在其周围。 最关键的是那一抹红晕般的红油，在这一份特殊的拌菜里面，增添了一分特别的意境。 也让料理之光的绽放越发的清晰！斯文客南宫恨的我在东樱有间餐厅