第165章 烤全羊

    萧褚之点点头“那就好。”抿了一口杯子里的茶水。

    这边就算全部办好了，姜清清就迫不及待的想去看看自己的铺子，上次没有仔细看，这次一定好好的看看。

    萧褚之就和她一块去了永西街那一条巷。

    两人随意在繁闹的大街上走着，身后暗一和十三还有狄昭姜毅在不远处跟着。

    看着那些商铺招牌旗帜，还有过往的车马，那川流不息的行人，那一张张恬淡惬意的笑脸，衬出月楚国百姓对于泱泱盛世的自得其乐。

    姜清清很是喜欢这样的上源县，惬意而美好。

    来到那条街道，里面关门的商铺有茶坊、酒肆、?铺、和银装还有布庄。

    还有几家开着的店铺，生意也是一落千丈，十分萧条。

    “你买这样的铺子，用来做什么？”萧褚之问道。

    姜清清看着眼前的那一条商铺，眼神亮晶晶的“我打算开一条美食街，把好吃的美食全部呈现出来！”

    萧褚之看着她笑出声“果然是爱吃之人。”

    “美食街不好吗？到时候整条街全部是卖吃的，有麻辣小龙虾，麻辣香锅，甜甜的八宝饭，酒酿米酒，酸汤肥牛，各种糖果点心，应有尽有。

    萧褚之看着这样慷慨激昂的姜清清，既有一刻的恍惚……

    “今天很开心，走，为了庆祝我有这么多铺子，我做好吃的给你吃。”

    萧褚之点点头，跟着她回了新宅，姜清清宣布今天吃烤全羊和涮火锅。

    狄昭不懂的问“什么是涮火锅？和牛肉火锅一样吗？”

    姜清清把青菜用准备好的竹签串成一串“呐，把这些串成这样先。”

    姜小银和姜知知懂了，两人开始串起来，狄昭和姜毅也加入进来。

    姜清清又做了好多丸子，牛肉丸，猪肉丸，青菜丸。

    出了厨房，发现萧褚之主仆都围着狄昭他们看“别看了，你们动手啊，自己上手，吃了才有意思。”

    十三连忙洗了洗手“公子，我们来就行，你别动手，”他往上挽着袖子，就开始串牛肉丸。

    暗一也跟着动起来，姜清清无所谓萧褚之动不动手，就去了院子另一边。

    萧褚之跟上去，发现她正在往那只已经清理好的全羊身上抹着东西。

    “你抹的是什么？”

    姜清清头也没抬“油，这样烤的才好吃，”抹完后，她又开始在一个大缸里配料。

    生抽姜各二百五十克，又放入花椒，川椒，胡椒，味精，米酒，香叶，桂皮盐，最后开始加水。

    然后把这些所有东西搅拌均匀，接下来开始制作箱包，圆葱，芹菜，胡萝卜，八角，小茴香，鲜味汁，生抽，再次搅拌均匀，用纱袋装好。

    萧褚之蹲下“用我帮什么忙吗？”

    姜清清看了看他“来，你继续把刚才的那个搅拌均匀。”

    萧褚之点点头，站起来开始搅拌起来。

    过了一会姜清清就是把倒挂好的羊肉，快速的把刚刚做好的汤汁倒在手里，用手抹在羊肉的表面，再把倒挂的羊放在架好的木炭的上进行烤制。

    不到一炷香时间，浓浓的羊油“滋拉”滴在炭火上，肉香扑面而来。烤制好的羊肉金黄油亮、焦香发脆。

    姜清清切下一块放入嘴中，醇厚鲜香的肉汁在舌尖搅动着，又喝了刚刚倒的一杯酒，肉香与酒香融合在一起，让人回味无穷。

    萧褚之也学着她用刀切了一块放到嘴里，慢慢的品尝起来，香浓的味蕾充满整个口中。

    “这个烤全羊色、香、味、形俱全，别有风味，很好吃。”

    “当然了，这可是特色的美食，”这只烤全羊还是上次商店奖励她的。

    “什么味啊，这么香……”十三他们闻着味过来。

    “清姐，这就是你说的烤全羊？”

    “也太好闻了吧！”

    姜清清招呼他们“你们都过来尝尝，用匕首切下来一块。”

    十三早就迫不及待了，忙上前切了一块放进嘴巴里，还多切一块给了暗一。

    狄昭和姜毅也不落后，切了一块尝尝，姜清清切下来两块递给姜小银和姜知知。

    十三吃完又切一块，还配着酒喝“不焦不糊、外酥里嫩、色泽金黄、不膻不腥，醇香无比，真的是特别好吃。”

    姜清清打趣着“哟，还是个吃家呢。”

    “哈哈哈，我平时最喜欢吃了……”

    暗一没眼看这样的十三，不过这烤全羊确实很不错。

    “清姐，这也太好吃了，我词穷，说不出来这么好的成语，但是我就知道两个字。好吃！”狄昭说道。

    姜小银赞同的点点头“姐，你不是说要开美食街吗？把这个烤全羊也放上去，肯定特别受欢迎。”

    姜清清点点头“对，到时候量不在多，而在精，我们还可以开个烤鸭，烤鸡，烤兔肉这些。”

    姜知知崇拜的看着她“对，到时候肯定会火遍上源县。”

    姜清清越想越美，脸上的笑意盖都盖不住“那些丸子都串好了吧？”

    狄昭忙点头“好了，清姐！”

    “好，下一步就是这个好吃的美食了，”她把串好的串，让狄昭端到厨房，全部放到准备好的汤料里面开始煮。

    让姜小银开始烧火，在天黑之前石大花就来了，白天让狄昭去喊的她，让她下工就过来这边。

    “哇，什么味道啊，这么好闻，我都饿了。”石大花人没到，声音就到了。请下载小说app阅读最新内容

    狄昭殷勤的上前“是清姐准备的好吃的，走走走，我带你去尝尝，可美味了。”

    石大花开心的跟着他去了烤全羊那边。

    姜清清让姜毅和十三在院里面支一个火炉，把厨房的那些串端到上面。

    大家开始围着火炉而坐，那些串都在中间煮着，怕凉，大家想吃什么就拿什么，想吃烤全羊就用旁边的匕首切着吃。

    十三吃的满嘴油腻，还是停不下来，他觉得这辈子活了十几年，真的是白白浪费了，还有这么好吃的美味佳肴。

    姜清清想到了家里的姜母小鱼儿他们“下次，让小鱼儿和咱娘也来住几天。”

    姜小银点点头“对，他们看见这么大的宅子肯定开心死了。”茶九月的农家厨娘：自带商店惊艳全朝