废文网 - 都市小说 - 重生过去从吃饱饭开始在线阅读 - 第140章 真香啊

第140章 真香啊

    “这猪肉不错,肉细滴很!看来老五你们没少喂粮食啊。”李德龙拍了拍挂在架子上的肥猪笑着说道。

    “嗨!我平时都没有管,是阿文和我妈还有几个孩子喂的。”李德佑笑着解释道。

    一旁的妇女已经端着盆子等着了,李德龙娴熟地拿出猪的下水放到一个个盆子里。

    等所有下水都拔干净了,李德龙的媳妇端着下水到院子一旁开始翻肠子,其他妇女也开始清洗猪下水。

    “嚯!真厚实,足足四指宽的膘啊。”李德佑分开猪肉用巴掌比划着。

    接下来李德龙拿起大砍刀劈砍,分割猪肉。猪头是朝下的,除了猪头,整头猪都被砍刀从上到下一分为二。

    等李德龙把几十斤的大猪头砍下来后。众人才把两扇猪肉卸了下来。

    两扇猪肉被卸在了两块门板上,那视觉感绝对很震撼。

    “称一下,看看多少斤肉。”李德龙用杀猪刀麻利地把两扇猪肉分割成小块,大喊道。

    接下来几人开始用大秤称肉。十几分钟后,所有的猪肉都称完了,一共158斤带骨净肉。

    “这头猪真大啊!算上猪头和下水,这头猪得有二百斤多了。”李德佑满意笑道。

    杀完猪,李德龙开始用松香处理猪头上的毛,李德佑几人拉着板车把大铁锅还了回去。

    收拾完东西,男的就开始坐下歇息了,剩下的细活都由妇女们处理。

    李德龙媳妇带着四爷家的两个儿媳妇处理大肠,王春梅妯娌两个开始做杀猪菜。

    猪身上的各个部位混着粉条蔬菜,炖了满满一大锅。

    李文帮忙清理完下水后,开始在另外一个锅里煮卤肉,几十斤下水和猪头放了满满一大锅。

    等一切弄完,接下来就交给时间了。

    “德龙来,老规矩你自己动手切一条肉,算做杀猪的谢礼。”李德佑招呼着坐在一旁喝茶的李德龙。

    “老五我不要猪肉,等小文卤肉做好了给我一碗就行了。”李德龙呵呵笑着。

    “对,你家阿文做的卤肉好吃得很,拿回去自己做糟蹋东西,吃现成的多好。”李德龙的老婆齐春芽笑着说道。

    “让你割你就割,卤肉不少呢,少不了你们吃的。”

    “最近你家阿奎不是说亲着么,割三斤肉让阿奎带去。让女方家看看咱们老李家的排面。”李德佑笑呵呵的说道。

    “这样说,那哥哥我可就不客气了。”李德龙笑着从前胸割了一刀肉,三斤差不多够了。

    最近给大儿子说亲,李德龙正愁拿得出手的东西,有三斤猪肉,那肯定是铁板钉钉了。

    “这下可解决难题了,下个月老五你们就等着吃席吧!”李德龙提着猪肉哈哈笑了起来。

    “对了!德佑,你家小武比小奎还大几个月呢,你准备啥时候给孩子办事?”一旁的四爷李俊才笑着问道。

    “呵呵!李德佑摸了摸脑袋,下半年吧。小武的工作考核已经过了,下个月就转成正式工了。到时让她姑给说个城里媳妇。”

    李文坐在一旁,感觉父亲说得很凡尔赛,都有点看不下去了。

    “乖乖,小武这是铁饭碗端稳了啊!”院子里众人都齐齐震惊道。

    “德佑你的想法很好,小武转正后就是单位集体户口了。到时领着工资,吃着商品粮,娶个城里媳妇完全没有问题。”李俊才抽了一口旱烟赞道。

    “五哥,到时候可得给你放放血啊,摆上几桌!”一旁的李德胜笑着说道。

    “今天不就摆了一桌杀猪宴请你吃么,怎么这个规格还不够高啊!”李德佑嘿嘿笑道。

    “不高,不高!你给兄弟弄一桌满汉全席,兄弟也吃得下。”李德胜哈哈笑着。

    “嗯!肉香味已经出来了。”众人闻着从厨房里飘出来的杀猪菜味道,都不由地咽了一下口水。

    又过了半个小时,卤肉也彻底做好了。李文把下水的各个部位都拿出了一部分,切了几碟子,剩下的继续放在锅里泡着。

    “来,开饭了,今天提前吃中午饭。”两大盆杀猪菜被母亲和二婶端了出来。

    今天中午分了男女两桌,主食是杀猪菜炖粉条和二合面馒头,配菜是各种卤肉,凉菜。

    今天这一顿很是难得,众人都吃了满满两大碗,馒头都没吃几个。

    “今天这一顿是我这三四年吃得最舒坦的一顿饭了。”李德军喝完最后一盅酒,拍了拍撑起的肚子,满意道。

    “这炖的杀猪菜配上卤肉,再吃上一口黄瓜,香极了。”李德佑手里拿着一根黄瓜嚼着。

    “酒饱肉足,看了一下头顶的太阳,快12点了。”李俊才和李德龙两家开始撤退。

    王春梅给两家各准备了一小盆猪血和一碗卤肉。在一番你来我往的推辞下,两家最终开心地收下了。

    “爸,把前夹子肉这些都给咱们留下;肚子的肥肉这些和最孬的后颈肉都卖给村里人吧!”李文看着门板上的猪肉指了指,说道。

    “那行,咱家暂时也不缺油水了,前夹子肉吃起来口感比较好,就自己留着吧!”

    “阿文说得不错,村里人都稀罕肥肉,大油。家里情况好点的买点肥肉吃,家里情况差的就买孬肉吃,有肉吃比啥都强。”一旁的李俊才笑着点头道。

    “妈,把这些肉拿回去收下吧!不然一会儿村里人割来割去,肉散了不好收拾。”李文把前夹子肉装进袋子里递给了王春梅。

    咣咣咣!在家里都能听见村委会门口钟声,村里下工了。

    不到五分钟就有人跑到了李文家,准备买头道肉。

    “支书在呢?”来人笑着跟李俊才问候了一下。转身来到门板前,看到肥肉都还在,顿时喜笑颜开。

    “老五给我来三斤五花肉,就是这块。对,对,就这里了,这块肉可真肥啊!”

    三十多岁的汉子看着整条几乎全白的五花肉,两眼直冒金光。

    “老五称一下看看多少钱?”

    “还是村里价,一斤八毛钱。你这个是三斤二两多了,就算三斤二两吧。”李德佑笑着说道。

    “嗯!我就知道你老五是讲究人不会乱要价。小文算一下,一共多少钱?”中年笑着说道。

    “叔,一共是二块五毛六。”李文在一旁笑着说道。

    付完钱,中年好像占了天大便宜似的,提着肉飞快地跑了出去。

    “老五我们没来晚吧!”李军利,李德全,和李德生几个村干部快步走了进来。

    “晚了,你们几个吃肉都不积极啊!已经卖没了。”李德佑调笑道。

    “扯犊子,赶紧起开,阿文你给叔赶紧切肉。”几人拉开李德佑兴冲冲地来到了猪肉跟前。

    “给我们各来三斤,臀尖肉和五花肉各要一半。”

    “还有猪血你们几个要不?我在厨房放着没敢往出拿。”李德佑笑着说道。

    “要,猪血可是好东西,一般还吃不上,老五你仗义啊!”李军利眉开眼笑道。

    “给,一人一碗。”王春梅和二婶端着三碗猪血走了出来。

    “老五,算上猪血一共多少钱?”李德全开口道。

    “给个猪肉钱就行了,猪血就算了,都是自家兄弟。”李德佑笑着摆了摆手。

    这时又有三个人走了进来。看到李军利几人手里端着一碗猪血,纷纷开口要买。

    李德佑赶紧把李军利三人赶走。不然剩的那点猪血不够分的,猪血他们也没想卖。

    又过几分钟李文家挤满了村里的乡亲。大家都馋肉啊!可是去镇上买又没有肉票。

    接下来家里情况好的要个一两斤,情况不好的要个几两后槽肉哄哄嘴。

    家里几个小家伙此时也已经放学了,一个个被人群挡在了门外。

    “哥哥,我想进来。”小丫头李娟在外面大声喊着。

    “小民你把妹妹带上,从后院绕进来吧。”李文朝着门口大声喊道。

    门外,下工的大人,放学的小孩,都伸长脖子朝李文家里张望着,期盼着家人买猪肉出来。

    每当有男子提着肉挤出李文家门,就引得门外一片欢呼。这是家里小孩子喜悦的声音。

    肥肉比较受欢迎,排在前面的人已经早早地抢购一空了。后面的人只能买一些瘦肉和后脖子肉。

    半个多小时接近七八十斤猪肉被一扫而空。还有二十几个人没有买上猪肉。

    门外的孩子看见没有猪肉了,都大哭起来。有几个甚至在门口开始打滚,抱怨父亲没有及时赶来。

    “阿文把家里留的猪肉砍二十斤出来。”李德佑见状,朝着一旁的李文嘱咐道。

    李文点了点头来到了厨房,照着最肥的部分砍了二十多斤,然后用盆子端了出去。

    这二十多斤猪肉李德佑开始了限量,这样才把剩下的二十多人打发走了。m.

    “年后有好几个月没吃肉了,大家看到肉都积极得很啊!”李德佑收拾了剩下几个大棒骨说道。

    “这马上就要农忙了,大家都买点肉馋馋嘴,顺便给孩子们补一补身体也好。”一旁的李俊才笑着说道。

    “叔,我看今年小麦的长势不错,应该能达到400斤。今年肯定大丰收,灾年过去了啊!”李德忠笑着说道。

    “丰收好哇!我这个当支书的就盼着咱们李家人丁兴旺,才不算辜负当年老村长把位置交给我。”李俊才笑着说道。

    “看叔您说的,这几年灾年要不是您在前面扛着,咱们村能这么全乎?”一旁的李德佑开口道。

    “任重而道远啊!等什么时候村里人都吃饱饭,叔的任务就算完成了。”李俊才抽着旱烟,眺望着遥远的东北方向。

    “哥哥,这个杀猪菜是小黑的肉做的吗?”小丫头李娟抱着脑袋大的饭碗,夹起一块肉放进嘴里。笑嘻嘻地问道。

    “对!就是用小黑肉做的,你刚才从后院进来不是看见了么,小黑已经不见了。”李文坐在一旁喝着茶说道。

    今天中午做的饭有点咸了,李文这会坐着光想喝水了。

    “小黑的肉真香啊!”小家伙感叹道。说完也不再问了,继续和自己的肉菜做起了战斗。春天里的暖阳的重生过去从吃饱饭开始